Використання проточного зерноохолоджувача разом з сушаркою підвищує продуктивність процесу сушіння до 40% та дозволяє зменшити витрати палива, що, в свою чергу, знижує витрати на сушіння приблизно на 20%.
Через високу вологість зерна на момент збору врожаю його необхідно висушити або засилосувати в рукавах. Система двоступеневого сушіння полягає у зниженні вмісту води в зерні до 17% шляхом сушіння в сушарці та подальшому дозріванні гарячого зерна в зерноохолоджувачі.
Протягом 4-6 годин такого дозрівання відбувається вирівнювання вологості зерна та випаровування води. Дозрівання також зменшує механічне навантаження, що спричиняє розтріскування зернин при охолодженні. Після закінчення дозрівання зерно піддають провітрюванню холодним повітрям, яке, проходячи через масу гарячої кукурудзи, зігрівається і насичується вологою, що надходить з зерна, а потім виходить назовні через випускні дахи. Завдяки такому методу зерно охолоджується, а його вологість зменшується ще на декілька відсотків.
Переваги, отримані в результаті двоступеневого сушіння, очевидні — ми отримуємо зерно кращої якості та з меншою кількістю тріщин, меншою крихкістю поверхні і краще збереженим натуральним кольором висушених зерен кукурудзи, а витрати на сушіння зменшуються за рахунок збільшення продуктивності сушарки.
| Кількість тонн кукурудзи для просушки | Оціночна економія при сушінні на природному газі в березні (пол. злотих) | Оціночна економія при сушінні на топковому мазуті в березні (пол. злотих) | Оціночна економія при сушінні на природному газі в жовтні (пол. злотих) | Оціночна економія при сушінні на топковому мазуті в жовтні (пол. злотих) | Різниця в тривалості сушіння протягом сезону (дні) |
| 600 | 7 000 | 9 000 | 10 000 | 14 000 | 3 |
| 1200 | 14 000 | 19 000 | 20 000 | 28 000 | 6 |
| 1500 | 17 000 | 23 000 | 25 000 | 35 000 | 7 |
| 2000 | 23 000 | 31 000 | 33 000 | 46 000 | 9 |
| 2500 | 29 000 | 39 000 | 41 000 | 58 000 | 12 |
Розрахунки проводились на основі таких параметрів: початкова вологість кукурудзи 30%; кінцева вологість кукурудзи 14%; закупівельна ціна на літр топкового мазуту — 2,8 пол. злотих; закупівельна ціна на м3 природного газу — 1,5 пол. злотих; закупівельна ціна на кВт електроенергії — 0,48 пол. злотих. Усі ціни, вказані в пол. злотих, не включають ПДВ.